Serince Buğdayı Suriye Pazarına Adım Atıyor
Serince buğdayı, Suriye’deki verim denemeleri sonrası ihracat için onay aldı. GAPTAEM’in çalışmalarıyla gelişen bu çeşit, büyük bir başarı elde etti.
Şanlıurfa’da GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (GAPTAEM) tarafından geliştirilen ve bölgedeki çiftçiler tarafından yaygın olarak kullanılan ‘Serince’ ekmeklik buğday çeşidi, Suriye’deki verim denemelerinde elde edilen başarılı sonuçların ardından ihracat için onay aldı.
GAPTAEM’in yaklaşık 12 yıllık ıslah çalışmasının bir ürünü olan ‘Serince’, Türkiye’de çiftçilerin kullanımına sunulmasının ardından Barut Tohumculuk’un girişimleriyle Irak’ın ardından Suriye Araştırma Enstitüsü tarafından kurulan deneme alanlarında da test edildi.
Verim, kalite ve hastalıklara dayanıklılık kriterlerinde 20 buğday çeşidi arasında en yüksek başarıyı gösteren ‘Serince’, tescil sürecinin tamamlanmasının ardından Suriye’de de üretime alınması planlanıyor. GAPTAEM Müdürü İbrahim Halil Çetiner, yeni bir buğday çeşidinin geliştirilmesinin uzun bir araştırma süreci gerektirdiğini belirtti.
Çetiner, yaklaşık 3 bin genetik materyalin bulunduğu gen havuzundan faydalanarak yürütülen çalışmalar sonucunda geliştirilen her çeşidin kendileri için ayrı bir değer taşıdığını ifade etti. Hedeflerinin her yeni çeşitte verim, kalite ve dayanıklılığı artırmak olduğunu vurguladı.
‘Serince’nin hem Türkiye’de hem de komşu ülkelerde dikkat çekici sonuçlar ortaya koyduğunu dile getiren Çetiner, Suriye Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü tarafından yapılan denemelerde ‘Serince’nin 20 çeşit arasında birinci sırada yer aldığını ve bu başarının belgelerle kanıtlandığını açıkladı.
Bu başarının, enstitüdeki araştırmacılar için önemli bir motivasyon kaynağı olduğunu belirten Çetiner, geliştirilen yerli çeşitlerin uluslararası alanda da ilgi görmesinin memnuniyet verici olduğunu kaydetti.
Yağışlı sezonda da yüksek protein değerleriyle dikkat çeken ‘Serince’, 2021 yılında tescillendi ve kısa sürede üreticilerin tercih ettiği buğday çeşitleri arasında yer aldı. Ziraat Yüksek Mühendisi Memduh Serdar Polat, çiftçilerden aldıkları olumlu geri dönüşlerle birlikte, bu yıl çok yağışlı bir sezon geçirmelerine rağmen ‘Serince’nin protein oranının diğer buğday çeşitlerine göre oldukça yüksek olduğunu belirtti.
Polat, yüksek verim ve kalite özelliklerinin üreticilerin gelirine katkı sağladığını, aynı zamanda daha kaliteli gıda üretimine olanak tanıdığını ifade etti. Barut Tohumculuk yöneticisi Mahmut Barut ise GAPTAEM tarafından geliştirilen buğday, mercimek ve arpa tohumlarının sözleşmeli tarım modeliyle sertifikalı üretimini gerçekleştirdiklerini belirtti.
Barut, bu çeşitlerin daha geniş coğrafyalardaki çiftçilerle buluşturulmasının amaçlandığını ve Irak’ta tescil sürecinin devam ettiğini aktardı. Suriye’deki deneme alanında ‘Serince’nin verim ve kalite yönünden öne çıktığını dile getiren Barut, bu tohumun daha geniş kitlelere ulaşması için çalışmalara devam ettiklerini söyledi.
Türk tohumculuk sektörünü uluslararası pazarlarda daha ileri bir noktaya taşımayı hedeflediklerini ifade eden Barut, Irak, Suriye ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde deneme alanları kurduklarını, gelecek yıl da Cezayir, Fas ve Tunus gibi ülkelerde yeni alanlar oluşturacaklarını belirtti. Bu şekilde, bu tohum çeşitleriyle hem bölgede hem de uluslararası düzeyde önemli bir atılım yapmayı planladıklarını sözlerine ekledi.
