İstanbul’da Ayçiçeği Hasadı İçin Geri Sayım Başladı

İstanbul’da ayçiçeği tarlalarında hasat hazırlıkları tüm hızıyla sürüyor. Bu yıl uygun hava koşulları ve yeterli yağış, çiftçilerin umutlarını artırdı. Özellikle Çatalca, Silivri, Arnavutköy ve Büyükçekmece bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilen ayçiçeği rekoltesinin, geçen yıl yaklaşık 44 bin ton seviyesinden bu yıl yüzde 20-25 oranında artması bekleniyor.

Bahşayış Mahallesi’nde 300 dönüm alanda ayçiçeği yetiştiren Emre Uysal, bu yılki yağışların ürünler üzerinde olumlu bir etki yarattığını belirtti. 20 yıllık çiftçilik tecrübesine sahip Uysal, “Bölgemiz nemli ve bu yıl yeterli yağış aldık. Bu nedenle verim artışı bekliyoruz. Rekoltede geçen yıla göre en az yüzde 20’lik bir artış öngörüyorum” dedi.

Uysal, ayçiçeği üretiminin sürdürülebilirliği açısından belirli bir ekim planı uyguladıklarını ifade ederek, bir yıl ayçiçeği ekilen arazinin ertesi yıl farklı bir ürüne ayrıldığını söyledi. Bu yöntemle tarımda verimliliği artırmayı hedeflediklerini belirten Uysal, gelecek yıl buğday ekilen alanlarda yeniden ayçiçeği yetiştireceklerini kaydetti.

Devletin sağladığı tarımsal desteklerin önemine de değinen Uysal, ayçiçeği tohumlarını Çatalca İlçe Tarım Müdürlüğü aracılığıyla yüzde 75 hibe desteği ile temin ettiklerini açıkladı. Uysal, bu desteklerin üretim alanlarının genişlemesine katkı sağlayacağını vurguladı.

Ürettikleri ayçiçeğini Trakya Birlik ve Tarım Kredi Kooperatifi gibi farklı alıcılara sattıklarını belirten Uysal, ürünlerini en iyi fiyata satabilmek için çaba gösterdiklerini dile getirdi.

Genç çiftçilerin tarımsal üretime yönlendirilmesi gerektiğini düşünen Uysal, kendi bölgesinde kendisinden daha genç çiftçi olmadığını ifade ederek, gençlerin tarıma kazandırılmasının sürdürülebilirlik açısından kritik olduğunu vurguladı. Gelecek yıl ayçiçeği ekim alanını genişletmeyi planladığını belirten Uysal, üretimin ülke için büyük bir değer taşıdığını ifade etti.

Çatalca’da dört kuşaktır çiftçilik yapan Korkut Arıkan da bu yıl hava koşullarının ayçiçeği için olumlu olduğunu belirtti. 200 dekarlık alanda ayçiçeği yetiştiren Arıkan, devletin destekli tohumlarından yararlandıklarını ve bu tohumların bölge iklimine uygun olduğunu ifade etti. Arıkan, “Geçen seneden bu seneye iklimde yağmur koşulları çok güzel oluştu. Ayçiçeği, direkt su istemeyen ama yağmur suyuna da ihtiyacı olan bir bitki. Bu nedenle bu yıl iyi bir verim bekliyoruz” dedi.

Ayçiçeğinin hasadının eylül ayında başlayacağını belirten Arıkan, ayçiçeğinin üretim sürecinin buğdaya göre daha kısa olduğunu ve yaklaşık 4 ayda hasat edilebildiğini ifade etti. Bu durumun üreticiler için maliyet açısından avantaj sağladığını belirtti.

Arıkan, gençlerin tarıma olan ilgisinin arttığını düşündüğünü ve kırsal bölgelerde üretimin devamlılığı için köylere dönüşün desteklenmesi gerektiğini ifade etti. Gelecek yıl ekim alanlarını büyütmeyi planladıklarını belirten Arıkan, üretimin hem ülke hem de dünya açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

İstanbul’da ayçiçeği hasadının başlamasıyla birlikte bu sezon elde edilecek toplam ürün miktarının netleşmesi bekleniyor. Üreticiler, verimli geçen sezonun ardından hem hasattan iyi sonuç almayı hem de gelecek yıllarda ekim alanlarını artırmayı hedefliyor.