Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Krema İfadelerine Yeni Düzenleme
Tarım ve Orman Bakanlığı, standartlara uymayan ürünlerde ‘krema’ yerine ‘kremsos’ ifadesinin kullanılacağını açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ve benzer amaçlar için üretilen ürünlerin etiketlerinde ‘krema’ teriminin kullanılmayacağını duyurdu. Bunun yerine, bu tür ürünlerde ‘kremsos’ ifadesinin yer alacağı belirtildi.
Bakanlık, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, krema görünümündeki yanıltıcı ürünlere karşı önlem alındığını vurguladı. Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği doğrultusunda, bitkisel yağlı karışımların ‘krema’ adıyla satışa sunulmasının engellendiği ifade edildi. Böylece, gıda sektöründe bilgi kirliliğinin önüne geçileceği kaydedildi.
Açıklamada, ‘Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ve benzer amaçlar için üretilen ürünlerin etiketinde artık ‘krema’ ifadesi kullanılamayacak. Tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi amacıyla, bu tür ürünlerde tanımlayıcı ad olarak ‘kremsos’ ifadesi kullanılacak.’ denildi.
